Vindrue ekstrakt – Sundhedsmæssige fordele og bivirkninger

Vindrue ekstrakt fremstilles af kernerne fra den velkendte plante Vitis vinifera. Frugterne fra denne plante bruges til at lave vin og er udbredt i Middelhavsregionen og andre varme geografiske områder. Vindrue ekstrakt fremstilles ved at tørre og pulverisere druekernel, der er rige på antioxidanter og andre bioaktive molekyler.

Hvad er Vindrue ekstrakt godt for?

Der er solid videnskabelig dokumentation for flere sundhedsmæssige fordele ved vindrue ekstrakt (GSE), og mange nye potentielle anvendelsesområder er ved at blive opdaget og bekræftet. Fordelene kan opsummeres som følgende:

• GSE sænker højt blodtryk og øger blodgennemstrømningen
• GSE reducerer oxidativ skade
• GSE kan forbedre hukommelse og hjernefunktion
• GSE kan forebygge hudaldring og forbedre heling

Vindrue ekstrakt – aktive ingredienser

De bioaktive forbindelser i GSE tilhører primært den kemiske gruppe proanth­ocyanidiner. Disse molekyler er det, der giver druer deres dybe røde farve, og de har fremragende antioxidative egenskaber. Andre repræsenterede grupper i GSE er fenoler, flavonoider og catechiner. Da GSE fremstilles ved koldpresning af druekernel, påvirkes disse molekylers aktivitet ikke af processen.

På grund af deres kemiske struktur udviser de aktive forbindelser i GSE følgende egenskaber: antioxidative, anti-diabetiske, kolesterolsænkende, anti-inflammatoriske, anti-aldrende og antimikrobielle. Koncentrationen af aktive forbindelser er naturligvis relativt lav i hele druekernel – men i ekstraktformen er de langt mere koncentrerede og potente.

Vindrue ekstrakt og hjertesundhed

En af de mest dokumenterede fordele ved GSE er dens positive effekt på hjertesundhed og oxidativ skade. Den mest markante evne GSE besidder er at reducere højt blodtryk – en effekt, der er påvist selv ved lavere doser på 100–800 mg. Denne fordel er bevist i over 17 forskellige humanforsøg.

Desuden fandt et 12-ugers studie med 61 generelt raske forsøgspersoner, der tog enten ingen kosttilskud eller 200 eller 400 mg GSE dagligt, at GSE signifikant kan sænke koncentrationen af malondialdehyd-modificeret LDL og beskytte blodkarrene mod åreforkalkning.

GSE reducerer oxidativ skade og betændelse

Oxidativt stress opstår på grund af superoxiderede iltmolekyler, som kan forårsage skader på cellulært DNA, proteiner, membraner og organeller. Antioxidanter virker ved at binde sig til reaktive iltstofarter og neutralisere dem. Da GSE indeholder mange forbindelser med antioxidative virkninger, modvirker det oxidativ skade i vores kroppe. Denne virkning er desuden suppleret af GSE's direkte anti-inflammatoriske egenskaber, der hjælper med at dæmpe kronisk betændelse – en af de primære drivkræfter bag aldring og livsstilssygdomme.

GSE har en anti-aldrende effekt på huden

Den første bemærkede effekt af GSE på huden var forbedret sårheling. Et studie på raske voksne, der gennemgik et mindre kirurgisk indgreb og brugte en creme indeholdende 2% GSE, dokumenterede dette. Den samme topiske creme forbedrede hudens elasticitet, da 110 raske mænd brugte den over 8 uger. Andre studier har vist, at GSE reducerer synlighed af rynker, hudpletter, mørke rande og rødme. Når proanthocyaniner fra GSE trænger ind i hudens lag, kan de stabilisere kollagen og vedligeholde elastin – muligvis årsagen til GSE's anti-aldrende effekt på huden.

GSE forbedrer kognitiv funktion

GSE's antioxidative og anti-inflammatoriske virkninger strækker sig fra hjertet til hjernen. Et studie viste, at indtagelse af 150 mg GSE dagligt forbedrede kognitiv funktion og forebyggede hukommelsestab efter 3 måneder.

Vindrue ekstrakt – bivirkninger og dosering

Vindrue ekstrakt-tabletter er generelt sikre og veltolererede. Sikkerheden er dog kun testet op til et år, og ingen langsigtede bivirkninger er kendte. Nogle dokumenterede bivirkninger er svimmelhed, kvalme og hovedpine. Den testede sikre dosis er op til 1000 mg dagligt, men de mest anvendte doser er op til 400 mg om dagen.

Personer med blødningsforstyrrelser samt gravide og ammende kvinder bør undgå GSE-kosttilskud. Alle, der ønsker at begynde at tage det, bør konsultere en læge. Det bedste tidspunkt at tage druesæd ekstrakt er før et måltid – helst om morgenen – for at sikre en kontinuerlig daglig frigivelse af aktive ingredienser.

Find vindrue ekstrakt her