Autofagi är en cellulär process som ”tar bort” allt cellulärt skräp, det vill säga alla gamla och skadade celldelar. Det är ett sätt för cellerna att rengöra sig själva, och det kommer faktiskt från de grekiska orden ”autos” (själv) och ”phagomai” (äta).
Så här bidrar autofagi till lång livslängd:
- avlägsnar skadade och potentiellt farliga celldelar,
- hjälper celler att hålla sig friska och funktionella,
- förebygger åldersrelaterade sjukdomar,
- erbjuder en matkälla i tider av svält eller långvarig hunger,
- medverkar till att balansera cellernas energi, särskilt under ökad stress.